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DSCF3129Vous commencez à connaître mon appétit prononcé pour les assiettes bien affûtées. Des bouis-bouis, aux tables oubliées ou encore nouveaux QG de quartier, je me régale à dénicher les endroits où bien manger à Grenoble. Le summum gastronomique est atteint lorsque j’ai plaisir à être surprise. Défi relevé pour Francochine, élu meilleur traiteur asiatique de Grenoble par mon palais !

Adresse recommandée par une as de la fourchette comme moi, je me rends à Francochine les yeux fermés. Deuxième bon point à l’arrivée, je suis reçue par Morgane, qui nous a longtemps régalé avec ses plats franco-asiatique à la carte du salon de thé-friperie le Lys Noir.
Au Francochine, elle navigue entre le coin épicerie fine et les casseroles en arrière cuisine pour nous servir de délicieuses bouchées.
A la tête de l’entreprise, Tony Phan, ex ingénieur ayant repris l’affaire familiale il y a 2 ans, perdure la tradition du bien manger en transmettant ses recettes dans le plus grand secret. A ses côtés, une armada de 4 cuisinières mène les fourneaux à la baguette : elles cisaillent, détaillent, garnissent et cuisent sans relâche les savoureux mets présentés pour assurer plusieurs fournées dans la journée. De l’ultra-frais servi livré ou à emporter.

Guidée par les conseils de Morgane et avec l’envie dévorante de tout manger, je prends donc de quoi dîner dans l’idée d’un tête à tête improvisé.

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En entrée, ce sera nem poulet citronnelle pour lui, et nem végétarien pour moi.
A partager : les nems Francochine, et le rouleau de printemps, la spécialité de la maison.

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Pourtant loin d’être fan de friture, j’ai découvert une autre façon d’apprécier le nem; une pâte de riz moins grasse, une farce plus fournie en herbes fraiches et en épices, et pour les versions non veggie, une viande généreuse et juteuse.

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Petit aparté sur le nem Francochine ; ré-interprétation du bouchon réunionnais, ce nem « création » est réalisé à partir de porc mijoté, citron combava (petit citron vert originaire d’Indonésie), de gingembre et d’herbes fraiches. Il ne comporte pas de légume contrairement à la recette de nem traditionnelle. A goûter en priorité !

Pour le plat de résistance… on poursuit avec un porc au caramel pour monsieur, et un poulet curry pour madame.

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DSCF3111Moi qui pensais avoir choisi deux classiques, j’en reste bouche bée ! Plutôt habituée à retrouver le curry dans la cuisine indienne, je me suis surprise à le redécouvrir à la sauce vietnamienne. Un bouillon plus clair et plus doux en épices que la version indienne, pour une viande toujours ultra tendre même réchauffée. Mais quel est donc ce secret ?

Et puisqu’on compte sur Francochine pour avoir toujours de bonnes idées, le traiteur asiatique s’est affilié au service de livraison en deux roues Deliveroo, pour commander sans effort depuis son canapé. Sinon, courez vite à la boutique rue Lesdiguières, pour un face à face nems samoussa riz cantonnais que vous n’êtes pas prêt d’oublier!

Traiteur Francochine
A emporter : 8 rue Lesdiguières 38 000 Grenoble.
Ouvert non stop du lundi au vendredi, de 9h30 à 20h. Le samedi de 9h30 à 19h30.
– Sur commande : 04 76 87 55 17 ou sur  Deliveroo

Page Facebook Francochine
Site Internet : https://francochine-grenoble.com/

Article publié par Julie le 21 février 2017

oxygena meylan spa grenoble

Cet hiver, j’ai trouvé mieux que les 50 nuances plus sombres pour nous réchauffer à Grenoble : le nouveau spa Oxygena qui a ouvert en Janvier pour notre plus grand plaisir… mmmh… Voici les détails d’un parcours bien-être qui va vous mettre en transe… grrr…

spa grenoble oxygena colin

Une fois dévêtue (enfin… en maillot), on initie le parcours avec le rituel du Bain des pieds, en prenant soin d’ajouter quelques huiles essentielles. Puis, un peu plus loin, on succombe à la chaleur mouillée du Hammam. Rien de tel qu’un bain de vapeur pour éliminer les toxines et se détendre complètement.

On rejoint ensuite le Sauna. Le corps transpire… et sécrète par la même occasion des endorphines qui aident à la relaxation.

huiles essentielles spa grenoble

Bon, ensuite, je ne vais pas vous mentir ça se corse. On alterne tous les quarts d’heure la chaleur du sauna et un plouf dans un des Bains froids à 5° ou 20°. Le froid permet de resserrer les pores et raffermir la peau. Mais rien que pour la sensation de bien-être lorsqu’on rentre à nouveau dans le sauna, on joue le jeu !

Enfin, on prend le temps de se prélasser entre la tisanerie et la piscine chauffée. Une piscine particulièrement agréable, sous une verrière, à travers laquelle on découvre le massif de la Chartreuse.

spa meylan 38

spa oxygena grenoble meylan

spa grenoble oxygena meylan

Oxygena n’est pas qu’un spa : le centre propose notamment des cours de Yoga, de Sophrologie et de Méditation. Il y a également 2 salles de massages pour un moment de plaisir en solo ou en duo.

Tout ça ne vous donne-t-il pas envie d’aller vous faire dorloter au chaud du Spa Oxygena 😉  ?

Parcours bien-être avec accès à l’ensemble des éléments + à la piscine : 20€
Massages : à partir de 30€ les 30 min
Petit plus : le service garderie les mercredis aprem et les samedis pour les clients

55 Boulevard des Alpes
38240 Meylan

Tel : 04 76 42 83 10
Page Facebook Oxygena
Site internet : www.oxygena.fr

Article écrit par Claire, le 14 février 2017

SAMSUNG CSC

Quel joli nom pour ce petit boîtier mystérieux, n’est-ce pas ? Vous vous demandez peut-être ce qu’il peut bien cacher en son sein… Ne faisons pas durer le suspense plus longtemps ! La LoveBox est une boîte à Amour connectée qui permet d’envoyer et recevoir des mots doux de son (ou sa) cher et tendre, qu’il se trouve à 2 pas de vous ou à l’autre bout du monde. Un dérivé bien plus mignon et original que le traditionnel texto !

SAMSUNG CSC

Pourquoi est-ce que je vous en parle ? Tout d’abord parce que c’est bientôt la Saint Valentin, et que cela pourrait être une jolie idée cadeau. Mais aussi – et vous savez que chez Lesmondaines on encourage les initiatives locales – parce que ce petit bijou d’émotions et de technologies a été pensé par 2 entrepreneurs Grenoblois, j’ai nommé Marie et Jean !

Leur histoire est toute mignonne aussi : il y a un an et demi, Jean part vivre à l’étranger laissant alors le coeur lourd, sa fiancée restée en France (non non ce n’était pas Marie 😉 ). Souhaitant maintenir cet amour, il décide de lui fabriquer un objet afin de lui envoyer secrètement ses messages d’amour, de manière poétique. C’est ainsi qu’est né le premier prototype ! Marie, immédiatement séduite, s’est intégrée au projet quelques mois plus tard. Et, ça ne s’invente pas, la LoveBox est taillée au cœur d’un bloc de hêtre du Jura dans une ville qui s’appelle… Saint-Amour !

SAMSUNG CSC

Comment ça marche alors ?

Vous achetez la LoveBox sur leur site, vous la recevez quelques jours plus tard (ou vous la faites livrer chez la personne à qui vous voulez l’offrir). Vous devez ensuite la configurer selon les instructions données par Marie et Jean (un petit papier vous explique tout comme il faut). A savoir que pour l’installer, il faut être muni d’un smartphone et d’une connexion Wifi. Une fois que tout est bien connecté, vous écrivez votre message d’amour à votre Bien-Aimé(e) via l’application, et votre heureux destinataire, qui possède la Box, voit alors le petit coeur apposé sur la boîte tourner sur lui-même, indiquant qu’un mot doux lui a été envoyé… Il ou elle soulève le couvercle et voit s’afficher le message. Pas trop mignon ?? En plus, comme vous pourrez le voir, l’Objet est carrément décoratif ! Je me suis amusée à faire quelques photos dans mon intérieur à tendance scandinave 😉

SAMSUNG CSC

Si vous commandez dans la semaine, l’équipe de LoveBox pourra vous livrer avant le 14 février. Vous le verrez, vous avez aussi le loisir de choisir le coeur qui vous plaît le plus : le Pixel, le Précieux ou le Papier. Question prix, la LoveBox sera vôtre pour 95 euros.

Article publié par Mary le 7 février 2017