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Caviste

Entre le début de la rue Lesdiguières et la toute proche rue de Strasbourg, les cavistes grenoblois ne manquent pas à l’appel. Et pourtant le choix du vin reste épineux voire un vrai casse tête… Mais depuis quelques mois, la réponse à toutes mes questions s’appelle L’apogée du vin !

Et derrière la porte, les surprises sont multiples, un lieu qui respire la modernité, à la décoration soignée et aux lignes géométriques, rythmé par des centaines de bouteilles. Les vins blancs à droite en entrant donnent la réplique aux rouges de l’autre côté de la pièce et les spiritueux, quant à eux, on la part belle au centre. On se déplace entre les étagères comme dans une bibliothèque et fatalement, en proie au doute, on ne sait que choisir…

2.AV.Etagere

C’est là qu’Enora vient nous guider pas à pas, avec bienveillance.

Une femme ! Je me sens rassurée, ça change non ? Jeune et avenante ça pourrait être une amie. Mais qu’on ne s’y méprenne pas, avec une grande expérience et bardée de diplômes, sa vocation première est de partager et transmettre sa passion et son savoir sur les vins. Derrière un sourire angélique elle est redoutable pour dénicher la perle.

3.AV. Vue

Son crédo, du sur-mesure pour tous et toutes les bourses, avec des vins traditionnels, Bio ou Nature (sans le souffre qui donne des maux de tête). Cependant elle ne renonce pas à sa liberté, c’est pourquoi elle travaille exclusivement en partenariat avec des vignerons artisans et indépendants, comme elle ! Et si vous avez peur de vous lasser en buvant toujours la même chose, impossible, 50% de sa cave est renouvelée régulièrement pour assurer surprises et découvertes tout au long de l’année.

4.AV. Vin-Whiskey

Du coup, elle me demande ce que j’aime : Les fruits ? Les épices ? Le sucre ?… Tout !! Elle poursuit avec la puissance des arômes en bouche (fort en tanin ou pas), pour quelle occasion ? Avec quels plats ? Et me voyant hésiter, quel est mon budget ? C’est toujours le moment délicat où l’on a peur d’être jugé mais je réponds sans ciller. Ce soir j’ai quelque chose à fêter !

Alors voilà, je repars avec un Rouge, un Vacqueyras du Domaine de La Formone qui est depuis ma valeur sûre pour un diner spécial accompagné ou juste à déguster dans un moment privilégié. Mais pour oublier ce mois de septembre capricieux et prolonger l’été le porte-monnaie léger en sirotant un rosé fruité ne vous privez pas d’un Coteaux de Béziers du Domaine Preignes Le Neuf (5,10€) !

5.AV.Enora

Et si amateurs ou passionnés vous souhaitez pousser plus loin le plaisir, Enora propose en petit comité ou pour Comité d’Entreprise différentes formules découvertes dont une à l’aveugle pour décupler nos sens et changer notre façon d’apprécier le vin à tout jamais.

Belle découverte à ceux qui n’en sont pas déjà fans !

L’apogée du vin
8 rue Lesdiguières 38000 Grenoble

Ouvert du mardi au samedi.
Vins et Spiriteux

Plus d’informations par ici : Site Internet / Facebook et si vous êtes plutôt quartier Championnet retrouvez un autre caviste d’exception ici 😉

Article publié le 19 septembre 2017 par Elsa

Ferme caserne bonne Mondaines

Je ne sais pas pour vous, mais moi, lorsque l’automne arrive, j’ai envie de retourner à mes fourneaux concocter de bons petits plats avec des produits de saison. Depuis plusieurs années déjà, je m’intéresse beaucoup à la manière de produire, d’acheter et de consommer, et plus le temps passe, plus j’essaie de me rapprocher d’une alimentation « juste » : pour ma santé, pour les autres, pour la planète – vaste programme, n’est-ce pas!

Alors, tout naturellement, lorsque la Ferme de Bonne a ouvert en mars, je n’ai pu m’empêcher de passer mon museau de souris, curieuse de découvrir cette nouvelle adresse. La Ferme de Bonne, c’est dix producteurs associés et une vingtaine de dépôt-vendeurs qui, après quatre ans de projet, ont ouvert un magasin de vente directe au cœur de la caserne de Bonne. Si vous êtes gourmand(e)s et amoureux(se)s des bonnes choses, voici un petit paradis : des légumes, du poisson, des yaourts, de la viande, ou encore des fruits, provenant tous de la région.

Légumes ferme Grenoble Manger mieux

Des produits locaux que leurs producteurs vous vendent directement, puisqu’ils se relaient dans le magasin. D’ailleurs, vous pouvez les rencontrer à la Ferme de Bonne mais également dans leurs exploitations, l’occasion d’aller regarder de plus près comment poussent les tomates que vous déguster le midi, ou de mieux comprendre comment votre fromage préféré est fabriqué.

Il y en a pour tous les goûts : les traditionnels légumes, fruits, oeufs, poisson & viande, produits laitiers, mais aussi des produits originaux de l’Isère, de la Drôme ou de la Savoie. Une caverne d’Ali Baba gastronomique dans laquelle vous n’avez que l’embarras du choix! Je vous propose d’ailleurs ma petite sélection personnelle, de l’apéritif au dessert.
Idées tartinades Grenoble Miel Confiture

Pour démarrer, des tartines salées ou sucrées : escargotine (sorte de tapenade aux escargots, miam!), huile de chanvre (culture grenobloise historique), miel de framboisier ou confiture montagnarde.
Viande légumes bien manger Grenoble

Passons au plat principal, agneau de la Mure, rillettes de truites ou légumes de saison en provenance du Fontanil, au nord ouest de Grenoble : pommes de terre, tomates cerise ou encore patidou au doux goût de châtaigne.
Fromage Montagne Grenoble Recette

Ma partie préférée : le fromage! Un choix difficile à faire entre l’Henriette, un bleu de caractère, le Délice, un crémeux ressemblant au reblochon, et un chèvre aux fleurs.
Dessert glace Montagne Grenoble

Et bien entendu, je ne peux finir sans le dessert! De la glace de nos copines Caresse et Caline, un yaourt à la framboise au lait entier avec quelques fraises acidulées!

Vos papilles maintenant réveillées, à vos paniers, dégustez! Bon appétit!

La Ferme de Bonne
Ouvert du mercredi au samedi, de 9h à 19h (18h le samedi).
14, allée Henri Frenay – 38000 Grenoble
04 76 43 34 46 – lafermedebonne@orange.fr – Facebook.

Article écrit par Elise le 12 septembre 2017.

spa challes les eaux5Avant toute chose, on espère que vous avez passé de chouettes vacances et que vous êtes en forme pour attaquer la rentrée…

Oui ce mot, pourtant si banal, sonne le glas des vacances, des apéros interminables, de l’insouciance… et signe le retour d’un rythme soutenu qu’il n’est souvent pas évident de reprendre.

On a peut-être une solution à vous proposer pour une rentrée toute en douceur. On vous invite même à récidiver tous les débuts septembre !

Pour une rentrée du bon pied, Les Mondaines ont testé pour vous un spa thermal… et pour varier les plaisirs, nous nous sommes un peu évadées hors Isère pour nous rendre sur les terres savoyardes de Challes-Les-Eaux. A moins d’une heure de Grenoble, cette station thermale est située entre le parc naturel régional du massif des Bauges et le parc naturel régional de Chartreuse.

Un petit havre de paix à découvrir tout autant que son spa thermal.

spa challes les eaux6Les thermes de Challes-Les-Eaux sont orientés santé avant tout pour traiter les voies respiratoires et la gynécologie. Ce sont les deux grands axes d’action de ce spa thermal.

Mais pas que. Il décline tout au long de l’année des massages, modelages, soins du visage et du corps, soins de balnéothérapie et bien d’autres prestations dédiées au bien-être en général.

spa challes les eauxSa vocation santé, le rend d’autant plus crédible : nous y sommes allées les yeux fermés en se disant que nous allions faire du bien à notre corps.

Par exemple, dans le hammam les bienfaits de l’eau sont pulvérisés et créent une ambiance de vapeur aux douces effluves d’eucalyptus.

Nous avons eu le privilège de tester la formule sérénité incluant un enveloppement aromatique (25 min), un bain bouillonnant (15 min), l’accès au hammam ainsi qu’un modelage du dos (20 min).

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spa challes les eaux9

spa challes les eaux4Nous avons adoré avec une mention spéciale pour le hammam et le modelage du dos. Promesse tenue : détente, calme et sérénité !

Cette formule coûte 85 €. D’autres formules existent, pour en savoir plus, vous pouvez jeter un œil ici : http://www.thermes-challes.com/soins/forfaits/

Des cures spécifiques y sont également proposées en faveur des femmes avec le programme de la Maison des Femmes autour de plusieurs items : la santé évidemment, la forme (jambes légères…), la minceur (douche au jet pétrissante, powerplate…), la relaxation (sophrologie, yoga, modelages…), la beauté (soins visage – produits Décléor), les jeunes mamans et leur bébé (massages bébé…).

A chaque envie, sa formule, à chaque besoin, sa solution. Le choix est large et surtout on ne plaisante pas avec la rentrée et on fait tout pour la prendre du bon pied !

spa challesspa challes les eaux3Quoi de mieux donc, qu’une session spa entre nanas ?!

Et pour joindre l’utile (le spa) à l’agréable, un déjeuner de filles s’impose en prélude.

Une adresse plutôt sympa à vous recommander : Chez les Filles, un coffee shop, basé sur des bocaux et du fait-maison avec des produits frais : Chez Les Filles

Pour plus d’informations : Site web

Spa ou non, joli mois de septembre à toutes & tous !