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Il y a quelques temps, j’ai fait la découverte d’une jeune marque de vêtements et accessoires qui a attiré mon attention : Verlaine & Rimbaud. Un nom qui invite à l’évasion poétique, qui propose des vêtements décalés, et qui, cerise sur le gâteau, défend des valeurs éthiques (pour de vrai !). Je vous entends déjà me dire « Oui mais Mary, c’est quoi le rapport avec Grenoble ? » Hé bien figurez-vous qu’Anthony, le créateur de la marque, est originaire de notre Cularo à nous. Il y a beaucoup d’attaches et revient souvent parmi nous. L’occasion de dresser un petit portrait et de nous présenter sa marque ! Je vous emmène dans mon voyage à la découverte de Verlaine & Rimbaud ?

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♦ Anthony, tu es le créateur de la marque, tu es Grenoblois. Tu reviens souvent ici ?

J’adore ma ville, donc oui, j’essaye de revenir aussi souvent que possible à Grenoble pour voir ma famille, mes amis d’enfance et surtout profiter de nos montagnes et de la nature. A chaque fois, c’est une vraie cure de santé et un véritable retour aux sources.

♦ Est-ce qu’il y a une équipe avec toi ? Vous êtes combien ?

Non, depuis le début je travaille tout seul sur ce projet. Ainsi, hormis la matière textile qui est faite via l’association humanitaire Fair Wear, je fais tout moi-même de A à Z en ce qui concerne la marque : la confection, la couture, les shootings photos, le site internet, la publicité, les réseaux sociaux etc.

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♦ Depuis quand tu t’es lancé ?

En décembre 2012, j’ai eu un grave accident qui m’a éloigné du monde de la politique internationale où je travaillais. J’ai dû faire plus d’un an de rééducation. Je me suis alors servi de ce temps pour réfléchir à la manière dont pourrais faire évoluer les consciences par d’autres moyens que la politique pure, et surtout comment atteindre les plus jeunes. J’ai alors commencé à dessiner des vêtements et écrire des petits slogans revendicatifs : ainsi est né Verlaine & Rimbaud ! La marque est toute jeune puisqu’elle a été lancée officiellement le 1er juillet 2014. Pourtant, je la vends déjà dans 63 pays à ce jour. Je suis heureux que les gens se reconnaissent dans la valeur universelle des messages Verlaine & Rimbaud.

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♦ Alors justement, parle-nous de ton engagement à travers Verlaine & Rimbaud…

Verlaine & Rimbaud n’adhère à aucun parti politique et ne représente pas une minorité particulière. Les vêtements essayent d’éveiller les consciences sur des grands sujets mondiaux et luttent contre tous les différents types de discriminations et de conneries humaines autour du monde.
L’emblème est le nœud papillon car je crois qu’il est possible d’être à la fois revendicatif, élégant et conscient en même temps. Verlaine & Rimbaud s’adresse à tous les citoyens de ce monde. C’est un vaste monde, mais nous aimons à penser que nos différences nous unissent, et que nos réflexions et attentes ne sont pas si différentes.

Tous les produits sont imprimés un par un à la main par un artisan dans le cœur de Paris. C’est la même chose pour nos coutures et nos confections que je réalise à la main dans mon salon et ma cuisine à Paris. Chose rare de nos jours, même nos étiquettes sont faites en France, le long des châteaux de la Loire. Pour cette raison, chaque pièce de notre collection est une pièce unique.

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♦ Tu as aussi un partenariat avec la fondation Fair Wear et l’association Green Peace ?

Tous nos produits sont fabriqués en partenariat avec la fondation Fair Wear. La mission de la Fondation Fair Wear est d’améliorer les conditions de travail au sein de l’industrie textile et de faire respecter les lois. Verlaine & Rimbaud pense que nous avons tous droit à un environnement de travail sain et sécuritaire, à un salaire décent, un contrat valable juridiquement et contraignant les employeur à respecter les lois. Ainsi, tous nos labels garantissent la qualité humaine et écologique de nos textiles.

Et parce que nous voulons que nos enfants grandissent dans un monde meilleur où la nature et la tolérance ont un rôle primordial, j’ai aussi décidé de reverser un euro pour GREENPEACE, AMNESTY INTERNATIONAL ou WWF pour chaque shirt acheté sur notre site.

♦ Ca a changé quoi pour toi concrètement, de créer ta marque ?

Une chose que je trouve géniale, c’est le lien social que la marque a pu créer. Quand je porte mes créations dans la rue ou le métro, les gens me sourient, me « checkent » ou bien encore s’arrêtent pour commencer une discussion avec moi. C’est vraiment quelque chose d’extraordinaire de pouvoir communiquer comme cela. A Paris, les gens ne se parlent pas assez. Moi qui voulais faire passer des valeurs universelles et atteindre le plus grand nombre, je ne peux pas être plus heureux actuellement.

♦ Des nouveaux produits bientôt ?

Bien évidemment ! Pour l’instant, on peut trouver sur notre site des Tote Bag, des noeuds papillons, des tee-shirts contemporains alliant réflexion et élégance parisienne (en coupes féminines ou masculines), ainsi que des sweats épais plus urbains mais toujours chics, et d’autres hauts très variés alliant motifs actuels et coupe rétro des 60’s.

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♦ Allez, dernière question : tu fais un petit cadeau à toutes les Mondaines qui nous lisent ?

Pour vos beaux yeux, bien sûr ! Je vous propose une réduction de 25% sur toute la collection, pendant 1 semaine en entrant le code « lesmondaines ».

Alors les filles, que pensez-vous de cette marque ? Vous allez craquer vous aussi ? Entre nous, il y a pas mal d’idées sympas pour des cadeaux de Noël (à offrir ou se faire offrir !) Mais chut, je ne vous ai rien dit…

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Article écrit par Mary Grammont le 25 novembre 2014.

LA VERRIERE SUR COUR : LA PEPITE SHOPPING A GRENOBLE image de l’article

C’est dans ce tout nouvel écrin de mode, de beauté et de gourmandises que j’ai chaleureusement été reçue par Sandy & Patrick… Patrick (anciennement Hunky Punky) étant à l’origine de ce chouette projet.

grenobleverrière verrièresurcourLoin d’être une débutante en la matière, Sandy faisait partie de l’aventure de la géniale boutique Passage Obligé dont Mary vous parlait ici.
C’est donc tout naturellement que Patrick lui a proposé de faire partie de l’aventure qu’est La Verrière sur Cour, réunissant 3 univers : la mode avec une sélection pointue de bijoux et d’accessoires, la beauté avec un salon de coiffure (tenu par Patrick) et… la gourmandise avec un charmant coin salon de thé du célèbre pâtissier grenoblois, David & François (Julie n’en tarissait d’ailleurs pas d’éloge ici).vueverriere

patisseriesgrenoble saloncoiffure salongrenobleLe pari est osé, le pari est gagné, de mon humble avis de mondaine. Tout est fait avec goût et élégance pour offrir un lieu paisible, convivial et cosy… avec un large choix d’activités à portée de main.
Je n’ai hélas pas eu l’occasion de tester le salon de coiffure géré par trois messieurs, se tenant au sommet de la verrière. Un salon unique en son genre donc.
Je peux en revanche, très bien vous parler de David & François (#lagourmandiseauramapeau). Ses pâtisseries sont dingues (notamment les éclairs au chocolat et les macarons). Encore une fois, plus d’infos ici.

Enfin, je vais surtout m’attarder sur la sélection bijoux et accessoires de Sandy. La plupart des marques proposées vont changer au fur et à mesure des mois. Sandy souhaite se renouveler sans cesse et faire connaître un maximum ses coups de cœur. Une offre proposée toujours dans une gamme de prix raisonnables : du haut de gamme accessible.

barnabepochettes bijouxgrenoble bijouxverrièregrenoble manchettesgrenobleParmi les marques permanentes on trouve Nat & Nin (le maroquinier casual chic), Anne Thomas (créatrice lyonnaise de bijoux dorés graphiques et colorés), C dit C (travail de l’or et de l’or rose), Barnabé aime le Café (jolies pochettes en cuir), Maison Brokante (créateur grenoblois de gants et carrés de soi), Love and People (marque grenobloise de bracelets en cuir de buffle).
D’autres marques vont bientôt faire leur apparition telles Lucie Saint Leu ou encore Je Vais Rentrer Tard durant une vente éphémère du 25 au 29 novembre (que Noémi vous avait fait découvrir ici).
L’offre bijoux et accessoires évolue et tourne pour présenter un large choix de créateurs qui gagnent à être connus à Grenoble pour notre plus grand plaisir.
La boutique sera ainsi le lieu autant insolite qu’idéal pour faire ses achats de Noël 100 % féminins, 100 % originaux.

verrièresurcourgrenobleEt surtout on n’hésite pas à se faufiler dans l’entrée du 12 boulevard Gambetta… la boutique n’a pas pignon sur rue, il faut s’avancer de quelques mètres pour accéder à la Caverne de ‘Sandybaba’ ;)

Adresse : 12 Boulevard Gambetta – 38000 Grenoble
Mail : sandy@laverrieresurcour.fr
Tel : 07 62 70 38 00
Pour suivre toutes les actualités (ventes éphémères, évènements…) de La Verrière sur Cour : Facebook
> Avis aux modeuses > ce jeudi, vente éphémère avec Home Trendy de 10h à 19h30 !

Horaires (Ouverture du mardi au samedi)
-La boutique : 9h/18h
-Le salon de coiffure : 8h/18h (sur RdV)
-Le salon de thé : 8h/18h (possibilité de petit-déjeuner, de brunch et de déjeuner avec salades et plateau composé à 11€90)

Article écrit & publié par Céline V, le 18 novembre 2014.

Pour être en pleine forme, les nutritionnistes nous recommandent de manger du poisson deux repas par semaine! Pas toujours facile me direz-vous, de trouver à Grenoble, ville de montagne, un poisson qui nous régale autant que celui acheté cet été auprès du pêcheur lorsqu’il rentrait de sa sortie en mer… Et ben si! Il suffit de penser aux truites arc-en-ciel et fario, aux ombles chevalier et aux saumons de fontaine des 5 piscicultures du Vercors ayant obtenu la marque Truites, saumons de fontaine et omble chevalier, produit du Parc naturel du Vercors.

filet de truite du vercors et truite fumée

Les piscicultures d’Echevis, de la Vernaison, des sources de l’Archiane, de Saint-Jean, et des Amards ont répondu à la charte qualité mise en place par le Parc. Elle définit les orientations, les cadres et les règles pour l’élevage, la transformation et la commercialisation des truites et salmonidés dans le respect des valeurs territoriales, humaines et environnementales du parc.

Du coup, les poissons sont élevés dans des bassins alimentés exclusivement et de façon permanente par les eaux du réseau hydrologique du massif du Vercors. Pas question d’apporter de manière artificielle de l’oxygène! Point de surpopulation non plus afin de limiter le stress et les maladies. Nourris dans le respect de leur rythme biologique et de leur régime alimentaire, de leur âge et de leur appétit, les poissons reçoivent de la main de l’homme une nourriture saine et sans OGM. Arrivés à maturité, les poissons sont retirés des bassins à l’aide d’un filet au fur et à mesure des besoins des pisciculteurs puisqu’il est interdit de les congeler.

truite du vercors

C’est dans le parc naturel du Vercors que sont transformés les salmonidés dans le respect d’un savoir faire traditionnel et artisanal. Ils seront commercialisés aussi bien entiers qu’en portions ou en filets levés au couteau. Les filets pourront être fumés avec un salage au sel marin et  un fumage à froid à la sciure de hêtre et de chêne. Le tranchage et le désarêtage seront réalisés à la main.

De ces règles d’élevage naissent des truites, saumons de fontaine et ombles chevalier à la chair d’une grande finesse. Leur goût délicat permet de les cuisiner en toute simplicité. En portion, en pavés ou en filets, on pourra les poêler ou les cuire au four, en faire de formidables tartares et carpaccio, d’agréables papillotes. Ne brusquons pas la cuisson afin de garder la saveur naturelle de la chair.

truite du vercors rillettes

Ok Céline! Mais où peut-on acheter les Truites, saumons de fontaine et ombles chevalier, produit du Parc naturel du Vercors ? C’est simple ! Auprès des poissonniers de l’Y grenoblois, sur les sites d’exploitation, sur les marchés locaux (Hoche et Europole pour les truites AB de la pisciculture Saint Jean). Vous les repérerez grâce à leur étiquetage spécifique.

Pour vous donner envie de succomber à l’appel de la truite du Vercors, je me suis amusée à marier la chair d’un filet délicatement cuit à la vapeur à quelques dés de truite fumée. Assaisonnée d’un filet de citron, d’un peu d’aneth et de baies roses concassées et liée de quelques cuillères de yaourt grec, on en tartine de petites tranches de pain… Une recette qui fonctionnera super bien pour les fêtes de fin d’année…

rillettes truite du vercors

RILLETTES DE TRUITE DU VERCORS

  • 200 g de filet de truite fario du Vercors
  • 100 g de truite du Vercors fumée
  • 80 g de yaourt grec
  • le jus d’un demi citron jaune
  • quelques pincées de sel
  • 1/2 c. à café de baies roses concassées
  • 1 c. à café d’aneth

Cuire le filet de truite à la vapeur pendant 5 à 8 minutes. Le temps qu’il refroidisse, couper en tout petits dés la truite fumée. Dans un petit saladier, déchiqueter du bout des doigts la chair du filet. Ajouter les dés de truite fumée, le yaourt, le jus de citron et les aromates, et mélanger délicatement. Placer au réfrigérateur le temps de servir.

citron baies roses

Article publié le 11 novembre par Céline Mennetrier {Artichaut et cerise noire}.