ÉPICERIE D’UN GOÛT À L’AUTRE

L’épicerie gourmande « D’un goût à l’autre », c’est d’abord l’histoire de Nicolas, d’une vie à l’autre.
Épicurien dans l’âme et amoureux des bons produits, cet ancien chef de produit dans le vin a décidé il y a un an de changer de vie et de ville pour ouvrir son épicerie. Pour lui, le contact avec les gens est très important, il ne se voyait pas ouvrir une simple boutique en ligne. L’épicerie s’est donc installée début décembre 2012, en lieu et place de l’ancien cinéma Le Méliès, rue de Strasbourg, la rue la plus prisée de Grenoble pour ses artisans de métier de bouche (fromage, charcuterie, pain…).

La déco est sobre et dans l’air du temps : la voûte de pierres et de briques d’époque a été conservée et contraste harmonieusement avec les couleurs toutes en nuances de gris et de sable.
On aime les meubles réalisés dans des planches en bois brut patiné, les luminaires en métal et leurs ampoules rétro et les manges-debout créés sur mesure. Un look vintage finalement intemporel qui colle à l’identité de l’épicerie : des produits de producteurs, authentiques et de qualité !

Originaire du Lot, Nicolas ne se cantonne pas aux produits de sa région natale ou d’adoption. Les produits locaux représentent environ 20% de sa gamme. Mais sa priorité est de proposer des produits de producteurs de haute qualité, sans qu’ils soient hors de prix.

Véritable dénicheur de bons produits, il sélectionne pour nous aussi bien des confitures du Trièves, de la truffe du Grésivaudan que des pâtes artisanales de Bretagne ou du vin de Savoie.
Bref, Nicolas va chercher le produit là où il est le meilleur !.

Ses produits coups de coeur :

• Les pâtes artisanales « Le Ruyet » – Ces pâtes ont une histoire, un goût, une reconnaissance. Sur l’exploitation familiale David Le Ruyet cultive du blé tendre depuis son plus jeune âge jusqu’à avoir l’idée de l’utiliser pour fabriquer des pâtes de manière artisanale. Ce fût les toutes premières spécialités culinaires à base de blé tendre : une recette à la fois novatrice et authentique qui plaît aux grands chefs.
• Les thés Theodor – Créée par Guillaume Leleu, « tea testeur » de renommée mondiale, cette large gamme de thés est exceptionnelle. Les créations de thés parfumés sont élaborées sur commande, au dernier moment, pour en exprimer toute l’intensité. Demandez à Nicolas de vous les faire sentir, puis prenez le temps d’une dégustation accompagnée de pain d’épices.Vous verrez le thé autrement…
• Le ketchup de cassis – Sylvain et Isabelle Olivier cultivent et transforment des fruits en Bourgogne. L’une de leurs dernières créations est le « ketchup de cassis ». Entre chutney et sauce, son côté fruité et acidulé accompagne parfaitement un magret de canard !

Mes coups de coeur :

• Le sirop de safran (de Chartreuse !) – Facile à utiliser et à doser, ce sirop de safran vous permet de réaliser des kirs originaux avec un vin blanc sec ou un champagne. Je l’imagine aussi bien en touche finale d’un plat à base de poisson ou d’un dessert : Fondue de poireaux et noix de St Jacques au sirop de safran, Gâteau au chocolat et au sirop de safran…
• Les préparations bio pour dessert Marlette – Derrière ce nom original (en lien avec le nom des deux soeurs créatrices Margot et Scarlette) et cette identité très « in », comme on aime chez les mondaines, Marlette propose des préparations bio pour pains, pâtisseries et apéritifs, au goût authentique et à réaliser chez soi facilement.

Vous trouverez aussi des produits d’exception : de la truffe fraîche du Grésivaudan (sur commande) à 16€ les 10g, les épices Roellinger (grand chef étoilé et chercheur/créateur d’épices), du foie gras artisanal en provenance du Lot, des figues farcies au foie gras (elles ont font un carton pour les fêtes!), du jambon cru AOC, du caviar français et une sélection de vins de vignerons indépendants dont Nicolas pourra vous parler et conseiller en accords mets & vins.

D’un Goût à l’Autre vous propose aussi des formules « salon de thé », pour siroter un café ou un thé entre copines accompagné de petits biscuits, ou « bar à vin », pour refaire le monde en 5 à 7 avec ses collègues.

>> CONCOURS

BRAVO A CAROLINE HOUDAN ET PATRICIA BRIG QUI REMPORTENT RESPECTIVEMENT LE 1ER ET LE 2EME PRIX ! MERCI DE NOUS ENVOYER VOS COORDONNEES PAR MAIL AFIN DE VALIDER VOS CADEAUX

Dans cet esprit, Nicolas vous invite à partager avec 3 de vos ami(e)s un moment de pure gourmandise dans son épicerie.

• 1er Prix : Gagnez une « ardoise apéritive » avec verre vin pour 4 personnes d’une valeur de 40 €.
• 2ème Prix : Gagnez une « ardoise gourmande » avec thé pour 4 personnes d’une valeur de 20€.

Pour participer, rien de plus simple, dites-nous, dans les commentaires Facebook uniquement, quel produit cité dans l’article vous fait le plus envie. >>> LES COMMENTAIRES FACEBOOK SE TROUVENT JUSTE EN DESSOUS DE CET ARTICLE. LES COMMENTAIRES ÉCRITS SUR LA PAGE FACEBOOK LESMONDAINES NE SERONT PAS PRIS EN COMPTE <<<
Nous nous chargerons de faire un tirage au sort automatique. Les règles sont toujours les mêmes, une participation par personne, obligation d’être majeur et donner des coordonnées valides.

Le concours débute le 16 février 2013 et se termine le 22 février 2013 à 23h59. Tout commentaire posté a posteriori de cette date ne sera pas pris en compte. Les résultats seront donnés sur le blog dans la journée du 23 février 2013.

Épicerie D’un Goût à l’Autre
3, rue de Strasbourg
38000 Grenoble

04 76 28 19 31

Internet :
Le site web D’un Goût à l’Autre
La page Facebook de l’épicerie

Horaires d’ouverture :
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 14h et de 16h à 20h.

Nadege

Hyperactive, l’appareil photo dans le sac, je m’engage dans des projets porteurs de sens pour la valorisation des savoir-faire locaux et pour la préservation de notre planète. J’aime créer des liens et mettre en lumière les « acteurs » du bien-manger. Une sorte de vocation !