Ouvert depuis déjà un an sous le nom de Café Numéro21, et que nous vous présentions alors ici, le restaurant a depuis ajusté son concept. Initialement imaginé comme un café ouvert à toute heure pour déjeuner, dîner, savourer un goûter ou un latte, l’établissement a recentré ses horaires afin de devenir avant tout un lieu de convivialité autour des repas.
Vidéo : Valentin Joyaud
A l’occasion de cette métamorphose, nous sommes retournés voir Yuliia et ses filles, Katyia et Sofyia, découvrir leur carte du moment aux saveurs réconfortante du Noël ukrainien.
Si le concept a quelque peu évolué, les valeurs et les moteurs du projet, eux, restent inchangés. Ici, tout est fait maison, et la transmission des saveurs comme des savoir-faire du pays d’origine est au cœur de la démarche.
En cuisine, Yuliia prépare chaque plat sur place, dans le respect des traditions apprises depuis son enfance. L’ensemble du projet s’inscrit d’ailleurs dans une véritable aventure familiale.
On vous laisse y découvrir la magie des fêtes, version chic et chaleureuse.
Restaurant Numéro21
12 rue Jean-Jacques Rousseau
Instagram
06 85 89 69 85
