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VIN NATURE, LA LISTE DES CAVISTES GRENOBLOIS QUI EN PROPOSENT

By 19 novembre 2020No Comments

Aujourd’hui c’est l’arrivée du Beaujolais Nouveau ! Avant de vous présenter nos fabuleuses caves, commençons par un instant culture gé. Le vin “nature” est un vin dont le raisin est issus de vignes certifiées biologiques ou bio-dynamiques. Un vin produit sans additifs, avec une intervention minimale.

Toute cette procédure donne naissance à des vins qui sont vivants en bouteille, ce qui leur donne leur caractère et profil unique.

Vin nature à Grenoble, où en trouver ?

Que vous soyez déjà un connaisseur, un enthousiaste ou que vous ayez simplement envie d’élargir la palette d’arômes offerts à votre palais, nous avons la chance à Grenoble d’avoir deux cavistes itinérants ainsi que plusieurs caves offrant une incroyable sélection de vins natures, tous livrés directement chez vous.

Bienvenue dans le monde merveilleux du vin nature, en temps de confinement.

Lyre Entre les Vignes

vin nature GrenobleDominique Couderc est le fondateur de Lyre Entre les Vignes. Avec ses débuts dans l’hôtellerie, notamment en tant que membre de la brigade du Pullman Orient Express, Dominique s’est laissé convaincre par des amis vignerons (nature bien sûr), d’approfondir ses connaissances du vin et de la viticulture.

Il passe par l’Université-Suze-la-Rousse et atterrit en 2008 à la Corne d’Or, en tant que sommelier. En 2015 le désir de travailler plus directement avec les vignerons, le pousse à créer Lyre Entre les Vignes, son projet de cave itinérante.

Il travaille maintenant avec plus de 30 producteurs, ce qui lui permet de proposer un large choix. Il organise aussi des dégustations mensuelles au restaurant Tombé du Ciel, proche de la gare de Grenoble. Pour voir la sélection du moment, c’est ici. Vous pouvez aussi le contacter directement au 06 37 01 77 43. Les livraisons se feront sans frais (sur Grenoble), probablement les lundis et mardis.

Night Moves

caviste grenobleNight Moves ce sont les petits nouveaux, Renaud et Mathias. Venant tout droit du milieu de la musique: Renaud alias H-Burns est auteur-compositeur-interprète de rock folk/indie et Mathias était producteur de concerts à Lyon, investi dans des festivals tels que Les Nuits Sonores.

Outre leur amour pour la musique, ils sont tout les deux des geeks de vin nature et sont très heureux de cette nouvelle aventure. Ils travaillent directement avec plusieurs vignerons très intéressants qui produisent des vins étonnants, pleins de vie et a des prix abordables.

Les livraisons sont gratuites pour Grenoble + l’agglo avec un minimum de trois bouteilles. Pour vous inscrire aux mails contactez les à: nightmoveswine@gmail.com ou envoyez un MP via Instagram.

Le Vin des Alpes

Vin des AlpesEric Esnault, gérant du Vin des Alpes, situé rue de Strasbourg, est un passionné du vin et surtout des vins provenant de l’arc Alpin, d’où le nom. Il a aussi été co-animateur de l’émission Vintage sur Radio Campus Grenoble de 2009 à 2013, une des deux seules émissions sur le vin en France à l’époque (vous pouvez encore écouter les archives sur www.mixcloud.com/vintagecampus).

Lors de périodes moins contraignantes, Eric organise des ateliers, dégustations et rencontres avec des vignerons. Sur son site vous avez la possibilité de choisir parmi plusieurs formules qui vont de 15 à180€. Il y en a pour touts les goûts.

Vous pouvez commander directement en ligne ou appeler au 06 14 16 19 15. Spécifiez bien si vous voulez uniquement du vin nature.

Les livraisons sur Grenoble sont assurées par SICKLO, la coopérative de coursiers à vélo grenobloise. Il est aussi possible de se faire livrer en dehors de Grenoble, les frais variant de 0 à 15€. Vous pouvez même commander une box de fromage provenant de la délicieuse fromagerie Les Alpages, pour vous adonner au food pairing avec votre vin nature.

La Balade des Terroirs

vin naturel Grenoble

La Balade des Terroirs, et son annexe, bar à vin, Le Zinc, sont les projets-passions de deux amis d’enfance, Clément et Benoît. Une progression toute naturelle après le métier de sommelier pour Benoît et l’import de vin pour Clément.

Leurs sélections et connaissances sont vastes, mais ils sont à votre écoute et pourront vous guider dans vos besoins et exigences. Vous pouvez passer commande sur le site ou appeler au 04 76 51 86.

Pour explorer leur catalogue, vous pouvez vous rendre sur le site du bar et retrouver la carte des vins, élue meilleure carte des vins de France en 2019. La livraison est gratuite à partir de 30€ de commande sur Grenoble et l’agglomération.

Gramenon & Compagnie

vin nature isère

Pour conclure notre sélection, nous vous présentons une affaire de famille. Gramenon & Compagnie est gérée par Alix et Agnès Laurent, les filles de Michèle Aubéry, qui a fondé le Domaine Gramenon, avec son défunt mari.

Leur frère, Maxime-François est aussi producteur de vin – vous connaissez peut-être le bien-aimé Il fait Soif (un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault), parmi d’autres. Ici, le vin est dans le sang. Passion et tradition qui s’exprime au travers d’une petite sélection choisie avec soin.

Pour être sur leur liste de diffusion envoyez une demande à: gramenongrenoble@gmail.com ou appelez directement au 04 76 43 28 11. Les frais de livraison pour Grenoble et l’agglo sont de 12€ et gratuits à partir de 100€ de commande.

Les caves étant ouvertes pendant cette période de confinement, vous pouvez vous rendre directement sur place et parler, en personne (luxe ultime de nos jours), avec ces charmant-es cavistes.

Si vous vous sentez intimidés par le monde du vin et ses experts, ou qui comme nous ont une mémoire de poisson rouge quand aux noms, cépages et régions, n’ayez crainte ! Tous ces passionné-es sont là pour vous guider avec bienveillance et bon humeur, pour vous guider dans la recherche du vin parfait, pour le moment parfait. Santé !

 

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