Le Wedge : escapade gourmande au cœur du Domaine de Charmeil

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Situé au sein du magnifique Domaine de Charmeil à quelques pas de Grenoble, le restaurant Le Wedge est un véritable havre de paix. Niché au pied du massif du Vercors, à Saint-Quentin-sur-Isère, l’établissement offre une vue exceptionnelle sur les vallons verdoyants et boisés des Chambarans ainsi que sur son golf 18 trous de renommée mondiale.

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Dès votre arrivée au Wedge, vous serez immédiatement séduits par l’atmosphère paisible et l’ambiance conviviale qui règne dans le restaurant. Vous pourrez profiter d’un repas en plein air, dans la lumineuse salle ou la vaste véranda du restaurant, que ce soit pour un déjeuner entre amis le midi, un dîner romantique en soirée ou un brunch dominical en famille.

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La « tomate-mozza » revisitée par le chef Thibaut Decosse

 

En cuisine, le Chef met à l’honneur les produits locaux et les saveurs authentiques de la région. Chaque assiette saura vous surprendre, mêlant subtilement tradition et modernité, comme la Tomate mozzarella Di Bufala revisitée ou la rafraîchissante entrée aux ingrédients cuits et crus mêlant la carotte à l’orange, le fenouil à la fraise, avec ses feuilles de bourrache et pensées.
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L’entrée aux ingrédients cuits et crus du chef

Vous l’aurez compris, Le Wedge offre une gourmande échappée belle à toutes celles et ceux qui souhaitent s’évader de la routine urbaine et se ressourcer dans un cadre idyllique, la nature à portée de main. Ce véritable oasis de sérénité saura séduire aussi bien les palais que les âmes en quête d’évasion, que vous soyez amateur de golf, amoureux de la nature ou en quête d’une nouvelle aventure gastronomique.

Ouvert le midi et le soir du lundi au dimanche, sauf les dimanches soirs durant la saison automne/hiver,

Le Wedge, Domaine de Charmeil
154, impasse Grande Grange
Saint-Quentin-sur-Isère

Un article en partenariat avec Saint-Marcellin Vercors Tourisme

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