Ce midi on kidnappe vos papilles pour une expérience en bouche qui n’a pas finit de vous rendre addict. Scamorza, parmigiana, arancini … quand la magie de l’Italie s’invite à table, on attend déjà le second round!
Traiteur mythique de la rue de Strasbourg, Super Ravioli sait comment parler aux amateurs de cuisine italienne : des plats concoctés selon les recettes traditionnelles de grand-mères, des fromages et charcuteries parmi les plus appréciées de la Riviera, des pâtes fraiches aux secrets de fabrication bien gardées… on peut vous dire que cette adresse là, on a mit un bout de temps avant de vous la dévoiler tant nous tenions à préserver l’intimité de cette relation avec notre palais 😉
Réjouissance d’un midi sur le pouce, prétexte pour un diner entre amis improvisé, remède gustatif après une journée bien chargée… tous les coups sont permis quand il s’agit de se laisser tenter par la cuisine de Super Ravioli !
Parmi les spécialités qui nous font succomber: la parmigiana (de fines couches d’aubergines frites agrémentées d’une sauce tomate bien mijotée), les polpettes (alias les meilleures boulettes de Grenoble), les spécialités de pizzas et panzerottes (les petits chaussons qui affolent toute l’Italie), ou encore la mortadelle de Bologne, à choisir version nature ou un brin truffée. Une finesse de préparation et une authenticité en bouche impossibles à oublier une fois goutées.
Bonne nouvelle, Super Ravioli dispose d’une seconde adresse à Montbonnot avec un coin restauration rapide le midi… Là c’est carte d’abonné assurée ! Installés en terrasse pour les beaux jours, ou face à la chaîne de Belledone depuis l’immense baie vitrée, on déguste la crème de l’Italie avec chaque jour de nouvelles suggestions (à tester la sflolia, un délicat mélange de charcuterie italienne mozzarella et roquette qui a de quoi nous laisser bouche bée).
La recette du bonheur, c’est par ici les amis !
Super Ravioli
Traiteur Epicerie fine
2 Rue de Strasbourg, 38000 Grenoble – 04 76 43 03 82
800 Rue Général de Gaulle 38330 Montbonnot – 04 76 44 13 01
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(l’abus de photos postées chaque jour est dangereux pour votre appétit, que ce soit dit!)
Article publié par Julie le 2 décembre 2014
