Plus qu’un hébergement, un lieu de vie partagé
Il y a des adresses qui ne ressemblent à aucune autre, des lieux où l’on se sent immédiatement comme chez soi, mais en plus grand, plus animé, plus tourné vers les autres et la nature.
L’Hostel Quartier Libre, à la fois hôtel, restaurant et auberge de jeunesse, est un repaire pour s’aérer, chiller ou profiter de la nature le temps d’un weekend. Un spot incontournable pour les tribus en quête d’aventure, de nature et de moments simples à partager.
Avec ses chambres confortables mais aussi des dortoirs à privatiser pour les familles ou groupes d’amis, on y trouve une cuisine partagée, une petite épicerie de produits locaux, un espace bivouac gratuit, et surtout des coins conviviaux où se retrouver : autour de la cheminée par temps frais, sur la terrasse lorsqu’il fait beau, autour de la piscine, du terrain de pétanque ou à l’occasion d’une projection de films sur la nature. Sans oublier les dizaines de propositions pour vivre des micro-aventures autour de l’Hostel (on vous en dit plus tout de suite !).
Ici, couples, familles, groupes d’entreprise, bandes de potes trouvent tous leur place. Le lieu est pensé pour tous (accueil kids-friendly) mais avec un seul mot d’ordre : le partage, la convivialité.
Une aventure collective et locale
C’est un véritable coup de cœur qui a conduit Olivier et Karen à reprendre cette ancienne auberge familiale qui animait depuis 6 générations le Col de la Machine. Leur volonté ? Préserver l’âme du lieu tout en lui insufflant une énergie nouvelle.
Ils ont ainsi décidé de transformer l’établissement en société coopérative, grâce à un projet collectif pensé pour durer et pour faire vivre l’économie locale toute l’année. Ils privilégient ainsi, dans leurs choix de consommation et ceux proposés à leur clientèle, le circuit court et les producteurs locaux.
Car ici, le local n’est pas un slogan. C’est une évidence. Les produits viennent des fermes et artisans du Vercors, l’équipe construit elle-même une partie des aménagements (même les lits superposés sortent de l’atelier maison), et l’auberge reste ouverte hors saison pour dynamiser ce bout du plateau parfois oublié.
Un paradis pour les randonneurs, cyclistes et amoureux du grand air
Installé sur une route fréquentée des motards, l’Hostel est désormais aussi le repaire des cyclistes et randonneurs. Une station de réparation vélo accueille les deux-roues, tandis que les marcheurs profitent d’un nouveau GR qui passe directement devant l’auberge. Entouré de 23 hectares de verdure, le terrain de jeu est immense : randonnées accessibles à tous, sorties natures guidées, orientation, trail ou gravel… chacun y trouve sa manière de s’évader.
Des expériences à partager toute l’année
Ici, l’esprit “tribu” est partout. Les familles et groupes peuvent s’inscrire à une course d’orientation spéciale Résistance, qui se termine par un biathlon à carabine laser, ou s’affronter au molky et à la pétanque sur le terrain à côté des vaches. En été, une piscine immense permet de se rafraîchir. Ouverte à tous, même à ceux qui viennent juste boire un café, sa grande terrasse permet de lézarder et siroter un cocktail après l’effort ou de simplement chiller, un livre à la main.
Tout au long de l’année, l’auberge organise des stages sport et nature : trail, séjours rando, week-ends dédiés au brame du cerf avec sorties accompagnées et sentiers aménagés. Un guide nature anime aussi des projections et balades à la découverte des traces d’animaux (chamois, marmottes, rapaces, loups…)
Et parce que la convivialité passe aussi par la table, l’Hostel propose un brunch une fois par mois, d’octobre à avril : buffet généreux de produits locaux et de saison, où l’on retrouve gravlax de truite, plats chauds et froids, sucrés et salés, boissons à volonté. Ajoutez à cela des cours de yoga le dimanche matin, et vous obtenez la formule parfaite pour une échappée douce et ressourçante.
Une cuisine locale et généreuse
Impossible de parler de bons moments partagés sans évoquer un bon repas. Ici, pas de carte interminable, mais des recettes simples et locales qui vont ravir nos cœurs de Grenoblois : gratin de ravioles au bleu du Vercors ou au Saint-Marcellin, burger de porc effiloché et compotée d’oignons avec frites maison, option végétarienne toujours au rendez-vous. L’approvisionnement en produits bruts se fait chaque semaine auprès de producteurs locaux : des boissons (comme la bière de la Machine, produite juste en-dessous de l’Hostel) à la truite, en passant par le fromage et les confitures.
En hiver, la star, c’est indéniablement la raclette du Vercors, servie avec des légumes rôtis et un digestif, pour une soirée chaleureuse. Les desserts ne sont pas en reste, avec les glaces artisanales de la Chapelle-en-Vercors.
Dormir ensemble, randonner, se restaurer, s’amuser, se ressourcer… À l’Hostel Quartier Libre, chaque séjour se transforme en parenthèse conviviale, où l’on profite de la nature tout en se reconnectant aux autres. Que l’on vienne pour une nuit, un week-end ou un séjour plus long, il y a mille façons de se retrouver et de profiter. Et quand le temps vient de partir, on n’a qu’une seule envie : revenir avec sa tribu pour revivre ces moments simples. Comme lorsqu’on quitte une maison de campagne…
Hostel Quartier Libre
Col de la Machine
10880 route de Lente, 26190 Saint-Jean-en-Royans
Site Internet | Instagram
contact@hostelquartierlibre.fr | 04 75 48 26 36
