Peut-être avez-vous déjà vu ce petit logo sur lequel sont inscrits les mots « local, éthique, responsable ». Il est placé sur les produits ISHERE, et atteste du respect d’un cahier des charges défini par la marque. « Il garanti le respect du territoire agricole, du produit, le respect animal, et le respect de la biodiversité », nous explique Benjamin Peschel, directeur de la boutique.
Vidéo : Valentin Joyaud
Si ces produits sont aujourd’hui distribués dans de nombreux points de vente du territoire, aucun espace ne leur était jusqu’alors entièrement dédié. « Nous constatons un manque de connaissance du grand public sur les réalités du monde agricole et des savoir-faire locaux », explique Benjamin Peschel. Grâce à ce nouvel espace conçu avec pédagogie (en témoignent les nombreux écriteaux explicatifs qui ne sont pas sans rappeler l’univers des expositions), la marque et les producteurs associés tendent à palier à cela.
La boutique a ainsi vocation à devenir un lieu de rencontre entre producteurs, agriculteurs et consommateurs. Une démarche qui découle naturellement du modèle de la vente directe, comme le souligne Thérèse Marion, productrice de farine et de pain : « L’essentiel, c’est le respect du produit et de savoir ce que l’on mange. »
On se réjouit de trouver ce nouvel espace de consommation locale et raisonnée, en plein cœur de la ville.
L’Iséroise alimentation
15 rue de Bonne, Grenoble
Ouvert du lundi au samedi, de 9h30 à 19h30
04 76 00 60 18
