Le Bar à voile, ou la mixologie en itinérance

Relever le défi d’emporter partout tout le nécessaire pour créer des cocktails sur mesure : c’est la mission de Thomas, le fondateur du Bar à voile. Nous avons eu le plaisir de le rencontrer, lui et son équipe, à l’occasion d’un événement au stade des Alpes.
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Vous préparez une fête (un mariage, disons) et souhaitez offrir à vos invité·es une expérience mémorable ? Thomas et son équipe vous accompagnent de la création d’une carte de cocktails sur mesure jusqu’au jour J. Décoration, sélection d’alcools, verrerie : les mixologues du Bar à voile apportent tout le nécessaire.

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Au cœur du Bar à voile, une démarche de circuit court, qui privilégie la qualité et met la région et ses terroirs à l’honneur. Dans tout ce qui compose le bar nomade, du mur floral décoratif au choix des alcools et autres préparations, tout ce qui est artisanal, est aussi local. 

Ce soir au stade des Alpes, dans l’un des deux cocktails proposés à la carte, on pouvait trouver du gin de la distillerie Ambix, à Vizille. Pour l’accompagner, un sirop d’hibiscus fait maison, du jus de citron. 

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La dernière touche de couleur est signée Millepousses, ferme urbaine solidaire grenobloise. 

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« Notre mot d'ordre: tout faire pour que les gens passent un bon moment et se régalent ! »

Thomas, patron du Bar à voile

À en voir le sourire affiché sur le visage de ceux qui ont goûté aux cocktails du Bar à voile ce soir, la mission de Thomas et son équipe semble être parfaitement remplie.

Le Bar à Voile
Site internet | Instagram
07 86 29 02 68
contact@lebaravoile.com 

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