Bienvenu(e)s chez Karine et Thierry au 16, rue de Strasbourg… Fraîchement installés dans leur nouvel écrin, au même numéro mais à quelques portes de là, ils ont conservé le même esprit bistronomique, avec une salle plus grande.
La déco est très étudiée. Mélange de matières brutes, bois, métal, pierre, et de touches chic, jusque dans les waters. Des tables espacées, de la hauteur sous plafond, de la moquette au sol, une intensité lumineuse réglable… tout est fait pour que l’on s’y sente bien et c’est le cas ! On adore les tables en bois vieilli et fer d’atelier.
En couple, la grande salle est parfaite. Entre amis, réservez le coin lounge avec fourrure et canapé cuir. Mais attention au coup de trop, le grand cerf veille !
La salle, c’est la partie de Thierry. Ancien architecte, il s’est formé à la pâtisserie à l’IMT de Grenoble. Il assure les desserts et le service. La cuisine, c’est le domaine de Karine. Fille de cuisinier et diplômée du Clos d’or, elle a affiné sa formation à l’Institut Bocuse avant de passer derrière les fourneaux pour cette belle aventure démarrée fin 2011. On adore la cuisine, avec son carrelage anthracite et rose pailleté ! Bravo pour cette touche féminine inattendue !
Dans l’assiette, des saveurs qui fonctionnent. Tous les appétits y trouveront leur compte, surtout les carnivores. En ce moment, à la carte : entrecôte Black Angus pour les puristes, burger maison au poulet fermier pour les inconditionnels, tartare de Salers, truite du Vercors Arc en Ciel et tomates confites pour les amateurs de poisson ou encore ratatouille froide aux fromages italiens pour les veggis.
A midi, les entrées, plats et desserts changent chaque jour : Carpaccio de tomates cœur de bœuf et tagliatelle de carottes jaunes, Papillote de merlu aux légumes, Tartes aux fruits de saison…
Vous l’aurez compris, la carte se veut simple et efficace, réalisée avec des produits de saisons dont une grande partie sourcés dans la région.
Formules du Midi :
Entrée du jour + Plat du jour > 19 €
Plat du jour + dessert du jour > 19 €
Entrée du jour + Plat du jour + dessert du jour et café > 25 €
Le soir, à la carte uniquement > entrées de 12 à 18 €, plats de 25 à 33 €
Restaurant Le Seize Grenoble
16 Rue de Strasbourg
38000 Grenoble
Tél. 04 76 43 42 27
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Article et photos publiées par Nadège le 08 juin 2014.
Hyperactive, l’appareil photo dans le sac, je m’engage dans des projets porteurs de sens pour la valorisation des savoir-faire locaux et pour la préservation de notre planète. J’aime créer des liens et mettre en lumière les « acteurs » du bien-manger. Une sorte de vocation !
Ça, ça me dit bien ! Je vais tester sous peu je pense ;)
Merci pour la découverte.
Mon coup de coeur ! C’est le restaurant où on va régulièrement, ils sont adorables et on passe toujours un super moment, et surtout on y mange très bien !