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KAI-IWI, NOTRE PREMIER CAFÉ NÉO-ZÉLANDAIS

By 13 juillet 2017novembre 17th, 2019No Comments

Kai-Iwi Café grenoblePrenez une grenobloise passionnée de pâtisserie, tombée raide dingue d’un néo-zélandais cuisinier. Ajoutez à cela un amour inconditionnel pour les gens, et l’envie de bien manger, et vous voici au Kai-Iwi Café, le café néo-zélandais d’Elise et Marshall. Pour tout savoir de leur coup de food(re) c’est par ici !

Premier jour d’ouverture pour Kai-Iwi, c’était le 16 mai dernier. Je revois Elise, petit brin de femme de 24 ans derrière le comptoir, et Marshall, Chef cuisiner en uniforme de 22 ans, tout sourire, accueillant les gourmands curieux comme moi.

Ils dégagent une bienveillance rare, une chaleur humaine profonde qui en dit long sur leur belle vision du monde. Rêveurs et entrepreneurs, ils ont fait leurs armes dans le secteur du tourisme, moitié du temps en France, moitié en Nouvelle Zélande. Deux ans plus tard et un financement Ulule à la clé, ils montent leur café néo-zélandais à Grenoble.

Elise Marshall Kai-iwi café

« Kai » (nourriture) et « Iwi » (gens) en langue maori, en dit long sur leur idéologie. Assurant une restauration non stop de 8h à 15h (même le dimanche !), Elise m’explique que le principe du café est de venir profiter d’un moment, de se retrouver seul ou à plusieurs, et manger comme bon nous semble, quelque soit l’heure de la journée.

Côté salle, la jeune femme assure boissons maisons et smoothies frais, tandis qu’en cuisine, Marshall exprime ses talents de cuisinier. L’après-midi les rôles s’inversent, Elise concoctant les pâtisseries, son péché favori.

« Jusqu’auboutiste », leur carte est 100% inspirée de ce que l’on peut trouver dans les cafés néo-zélandais. On y retrouve les recettes à succès, comme les toasts à l’avocat, le carrot cake (ci-dessus) ou encore le pavlova.

Cuit minute et frais, chaque plat est préparé maison, reportage en cuisine à l’appui.

Granola maison, fruits frais, yahourt, miel - 8,50€

Granola maison, fruits frais, yahourt, miel – 8,50€

Pancakes, fruits frais, yahourt, sirop d'érable - 9,50€

Pancakes, fruits frais, yahourt, sirop d’érable – 9,50€

Purée d'avocat sur pain aux céréales, feta, herbes fraiches, graines de courge- 8,50€

Purée d’avocat sur pain aux céréales, feta, herbes fraiches, graines de courge- 8,50€

Petit plus en été, la terrasse ensoleillée dès midi permet de profiter de la rue piétonne des Clercs.

terrasse Kai-Iwi café

Complètement charmée par cette adresse, c’est avec cette juste parole déjà croisée ici que je terminerai : « People who love to eat are always the best people » qui reflète sans hésitation l’aura qui émane d’Elise et Marshall, mais aussi des familles, amoureux, ami(e)s, voyageurs d’un jour ou de toujours, expatriés… prêts à partager un (bon) moment au Kai-Iwi Café.
Longue vie aux belle idées <3

Kai-Iwi Café
5 rue des Clercs, 38 000 Grenoble
Ouvert du mardi au dimanche de 8h à 19h. Service continu de 8h à 15h.
Petit déjeuner, Brunch, tea & coffee time, jus frais.

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Article publié par Julie le 13 juillet

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