Produits sourcés, quilles choisies, le Vercors, terre de cœur, est à l’honneur au café Brochier. Une cuisine imaginée au gré des envies et des saisons, qui ne se prive pas de variations.
Au comptoir comme en cuisine, on joue la carte du terroir
Un lieu où il est bon de s’attarder une nuit durant
Valentine Mollero et Thomas Lécluse ne s’arrêtent pas là. Ils ont pensé le Café Brochier comme un lieu de vie dans son intégralité et proposent trois chambres où se poser le temps d’une nuit ou plus, afin de sillonner la région.
Ici, chacun est libre et l’auberge change de rythme au fil des saisons. Les longues soirées d’été passées dans le jardin laissent place aux nuitées lovées au coin du feu. Un lieu qui rassemble et dans lequel il fait bon de s’attarder.
Café Brochier
Ayant grandi sur les versants verdoyants du Vercors, Juliette a cultivé sa passion pour la région. À celle-ci s’ajoute son amour du bon, du beau, elle aime mettre en lumière savoir-vivre et savoir-faire.
Génial ! Super conseil d’un lieu qui donne envie d’être découvert !